Cuộc Thi cạnh tranh nấu gạo

Các thí sinh nấu trong không khí phấn khởi trong một chiếc thuyền tre nổi trên ao làng. Than củi, nhiên liệu thông thường, bị cấm. Thay vào đó, mỗi đối thủ cạnh tranh nhận được một số mía khô, mà chỉ cháy với khó khăn. Thách thức tăng lên nếu trời có nhiều gió và mưa. Mỗi thí sinh phải đặt nồi cơm đúng vị trí để tận dụng gió và tránh dập tắt ngọn lửa.

Tìm hiểu: thăm quan du lịch châu phi

Trong lễ hội kéo dài hàng tuần của chùa vào tuần đầu tiên của dịp Tết dân làng tổ chức các cuộc thi ẩm thực: nấu cơm bình thường trong nước, hấp nếp cơm và làm bánh gạo.
Các thí sinh nấu trong không khí trong khi trong một chiếc thuyền tre nổi trên ao làng. Than củi, nhiên liệu thông thường, bị cấm. Thay vào đó, mỗi đối thủ cạnh tranh nhận được một số mía khô, mà chỉ cháy với khó khăn. Thách thức tăng lên nếu trời có nhiều gió và mưa. Mỗi thí sinh phải đặt nồi cơm điện đúng vị trí để tận dụng gió và tránh dập tắt ngọn lửa.

Cuộc thi bắt đầu chính xác vào lúc bình minh. Hàng trăm tàu ​​thuyền được gắn liền dọc theo bờ hồ vì khoảng 200 phụ nữ trẻ tuổi có thể tham gia.
Sau một tiếng trống trống, các đối thủ bước vào thuyền của họ, mang theo ba chân nấu ăn, chậu gạo, một số rơm ẩm và nhiên liệu. Họ đi đến trung tâm ao, đốt lửa và rửa gạo.

Một khoảnh khắc thứ hai của trống trống âm thanh, chấm dứt bởi ba nhịp cuối cùng, cuộc thi bắt đầu. Nấu có thể được thực hiện trong một nồi khác hoặc bằng cách sử dụng tất cả chậu al cùng một lúc. Những chiếc thuyền nhỏ bé, nhẹ nhàng với cuộc đua của mọi đối thủ cạnh tranh, giữ cho nghề thủ công ổn định trong khi nấu ăn giống như thực hiện một cuộc hành trình xiếc. Các đối thủ cạnh tranh kết thúc chiến thắng đầu tiên, nhưng chất lượng cũng đếm. Người dân từ nhiều làng nhìn từ bờ hồ, các bà mẹ đã đào tạo con gái trong nhiều tháng kiên trì chờ đợi kết quả của những nỗ lực của họ. Những phụ nữ khác tận dụng cơ hội để tìm kiếm những con dâu tương lai là những người nấu ăn giỏi và cũng có thể gặp khó khăn trong sự bình tĩnh.

Các cuộc thi dành cho thanh thiếu niên nam và nữ ở thôn Chương của tỉnh Hà Tây tổ chức các cuộc thi tương tự nhau cho nam và nữ. Nữ sinh viên phải nấu cơm trên mặt đất trong khi đồng thời mang theo một em bé từ 6 đến 7 tháng tuổi từ một gia đình khác trên hông của cô. Cô ấy phải giữ trẻ sơ sinh khi họ khóc. Đồng thời, cô ấy phải ngăn chặn một con cóc nhảy ra khỏi một vòng tròn phấn vẽ xung quanh cô ấy. Cuộc thi càng khó khăn hơn bởi vì các khán giả, đặc biệt là trẻ em, tận dụng mọi cơ hội để trêu chọc đứa trẻ.

Cuộc thi dành cho nam cũng không kém phần nghiêm ngặt. Mỗi cậu bé phải sẵn sàng với tất cả các thứ cần thiết (gạo, nước, phù hợp và củi) trên một chiếc thuyền nhẹ đậu trên bờ ao. Tại một tín hiệu nhất định, ông vẫy tay với ngân hàng đối diện, nơi một hàng chậu đặt trên giá ba chân. Anh ta phải ở trong thuyền không nấu nướng của mình trong khi nấu cơm trên bờ. Sự mất cân bằng ít nhất đẩy anh ta xuống nước.

Tại làng Tích Sơn của tỉnh Vĩnh Phúc, một cuộc thi nấu ăn diễn ra vào buổi sáng ngày thứ tư sau Tết. Gạo đã hoàn thành phải đáp ứng các tiêu chí đặc biệt về hương vị và tính nhất quán. Các thí sinh sử dụng hai chậu. Đầu tiên, họ đun sôi cơm trong chậu đồng trên lửa. Một khi nước sôi, họ đổ cả gạo và nước vào nồi đất và nấu cơm trên than cho đến khi xong.